毛豆加工設備工藝流程工作流程

毛豆原料→風選→粗洗→精洗→毛豆殺青→毛豆冷卻→冰水漂洗→瀝水→速凍或者包裝→稱重→包裝→封口→進冷藏→成品檢驗

毛豆清洗機設備介紹：新鮮毛豆進入清洗機后通過強流漩渦風機鼓浪，使毛豆在水槽內不規則翻滾，從而模范人工清洗動作，同時加上高壓噴淋負壓，將毛豆氣泡翻滾負壓在水中，使毛豆徹底清洗干凈，同時在出料口配置二次噴淋，達到二次清洗效果

殺青冷卻是在清洗過后的原料，通過輸送帶自動進入電加熱和蒸汽加熱蒸氣殺青機，殺青溫度要均勻，不能忽冷忽熱，殺青溫度控制在98-100℃，溫度和時間可控制，采用自動化控制，蒸汽壓力保持在2kg/cm2.

根據產品的殺青時間，殺青溫度的不同要求，設備在生產中也各不相同。不同產品的要求不一樣 ，所需要的加熱方也也不同，管道式加熱設備配有疏水閥，跟手動疏水閥。在工作前用手的疏水閥效果更好。部分要求高的產品，需要配備熱水箱，以保證漂燙機內的水溫快速提成，從而穩定設備性能。設備速度可調，采用變頻調速。具體的漂燙時間需詳細說明，便于在區間內配備速比適合的減速機。

不銹鋼毛豆漂燙機器有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。整機采用優質SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。

設備介紹：

1、整體采用不銹鋼  

2、循環水過濾水箱，設備使用過程中臟水經由循環水箱過濾后，重新注入清洗槽，實現水循環過濾，節約能源。

3、整機保溫系統（設備整機采用雙層不銹鋼巖棉保溫，防止溫度散發，節約能源）。

4、全程網帶輸送（全程不銹鋼網帶輸送，入料口處由過濾的水將物料推送） 
提供馬鈴薯清洗機、土豆清洗機、毛豆清洗機、毛豆風選機、毛豆去雜機、速凍毛豆殺青機、毛豆殺青機、毛豆漂燙機、毛豆速凍機，毛豆加工機器、毛豆加工設備。毛豆加工設備、毛豆風選機、毛豆清洗機、毛豆漂燙機、土豆清洗機。
速凍毛豆滾筒清洗設備